婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
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第二次入住了，酒店新开张几个月，全季的产品还是非常棒的。比之前住的立交桥边的维也纳总体感受不止好一点点。优点：1、床垫非常舒服，软硬适中。2、卫生干净。3、洗澡水压非常比专业浴场还要舒服。4、Lobby绝对是五星级档次，会晤很棒。缺点：酒店门口有块大铁板，车子一过巨响一次，晚上无法安心入睡。酒店管理这么不上心？我上次入住就反馈过的问题一个月多解决不了？2、早上6:30楼下院子里面就开始工人干活，酒店没人管的？ 综合评价：品质不错、产品很好、管理较差。希望一个月后再次入住能提升人性化服务。看好全季。
会员7252：好评
因为携程！来到前台等半小时…！我这边已经收到携程确认的信息，人家酒店却说没查到我的信息，最后却是携程联系一个经理然后经理再跟酒店说。
出差，很干净：好评
出差，很干净，价格实惠